4 x zomerse foodfestivals

Verantwoorde visgerechtjes

De lekkerste visgerechtjes sla je aan de haak met de zeebries in je haren. Gelukkig hoef je geen hengel uit te gooien op Ostendaise North Sea Food Fest. 24 lokale chefs toveren de omega-3-vetzuren hapklaar op je bord. Met een beetje hulp van hun vrienden de vissers natuurlijk, en ondersteund door North Sea Chefs, de koksvereniging die verantwoorde visconsumptie aanmoedigt en minder beviste soorten promoot. Hondshaai, rode poon of pieterman worden op zijn zachtst gezegd flink onderschat. Voor 8 euro proef je creatieve gerechtjes, geselecteerd door de culinaire experts van Gault & Millau. Drink er een passend wijntje of champagne bij en geniet van live-deejaysets en het uitzicht op zee. 

Ostendaise – North Sea Food Fest, 22 en 23 juni, Zeeheldenplein, Oostende

100 % Belgisch bierfestival

Chançards dat we zijn! Amper twee weken na het feest van de democratie kunnen we in Antwerpen de hoogmis van het bier vieren. Of je tijdens het Bierpassie Weekend toost op de zege of je kiesverdriet verdrinkt, zal van je politieke voorkeur afhangen.

Of weet je wat, vergeet die politiek en focus op je biertje. Degusteer met liefde en aandacht en leer wat bij over het nobele gerstenat in je glas. Biersommelier Ben Vinken trommelt ongeveer 25 Belgische brouwers op, die alle Belgische bierstijlen schenken, vers getapt of uit het flesje. Van kriek tot saison, van tripel tot Spéciale Belge. 

Bij de Belgische biersommelierstand van Vinken krijg je de kans om zeldzame en excentrieke brouwsels te ontdekken. De brouwers presenteren in totaal ook veertig nieuwe bieren. Proefkonijnen genoeg. Dixieland- en jazzbandjes doen de zon schijnen in je glas.

Bierpassie Weekend, 21 tot 23 juni, Groenplaats, Antwerpen

Thais dansen in de voetbaltempel

Amazing Asia Festival toert tot eind september door Vlaanderen met de lekkerste streetfood en mooiste tradities uit Azië. Trek in Filipijnse spiesjes, Indische kip tikka masala, Vietnamese pho? De eetstands op dit festival stomen, wokken en grillen heerlijk exotische gerechten klaar, en de zomerbar schenkt er tropische drankjes bij. Ook cultureel valt er heel wat te beleven.

De eerstkomende editie strijkt begin juli neer in het voetbalstadion van OH Leuven. Clubsponsor King Power is een Thais bedrijf, dus tovert het festival op zaterdag de befaamde Thaise glimlach op je gezicht met livemuziek, Thaise dans, drumconcerten en een vuurshow. Op zondag, de Asia Family Day, kunnen kinderen zich uitleven in de Kids Temple. Pikachu, Super Mario, Giant Panda, Doreamon en andere animatiefiguren brengen een spectaculaire kindershow. En wat dacht je van een workshop K-Pop Dance? De Aziatische markt stalt originele kledij, juwelen, speelgoed en lekkernijen uit. Leuk, Azië ontdekken zonder jetlag!

Amazing Asia Festival, 7 tot 9 juli, King Power at Den Dreef Stadion, Kardinaal Mercierlaan, Leuven. Later deze zomer ook in Laakdal, Vilvoorde en Gent.

Vegan voor beginners én gevorderden

Lekker vegetarisch koken is een… euh… eitje. Maar alle dierlijke producten uit je dieet schrappen kost al wat meer moeite. Het Vegan Summer Fest is deze zomer dé place to be als je wil overschakelen op een zo diervriendelijk mogelijke levensstijl. Het grootste Belgische vegan festival palmt Flanders Expo in met meer dan 100 foodtrucks en shops. 

Proef heerlijke vegan burgers, wraps, taartjes en andere lekkernijen, volg boeiende talks en praktische kookdemo’s, ontdek nieuwe ingrediënten en slimme bereidingen waarmee je thuis kan scoren in de keuken. Op de infomarkt vind je ook diervriendelijke cosmetica, schoenen, accessoires en kledij. Deejays en kinderanimatie ontbreken niet: de wereld verbeteren mag gerust een feestje zijn.

Vegan Summer Fest, 18 augustus, Flanders Expo, Maaltekouter 1, Gent