REISWIJZER. Asturië, een heerlijk stuk Spanje

Met de camper rijd je vanuit Brussel in zo’n 15 uur naar het hart van Asturië. De meest logische route voert je via Parijs en Bordeaux, en vervolgens dwars door het Baskenland. Onderweg zijn San Sebastián (pintxos met zicht op zee) of het minder bekende Vitoria-Gasteiz (mooi historisch centrum, weinig toeristisch) fijne tussenstops voor een overnachting. Eenmaal voorbij de Cantabrische kustlijn, voel je het landschap en het tempo veranderen: ruiger, groener, rustiger.

In Oviedo proef je de sfeer én de fabada in Sidrería Tierra Astur Gascona, een drukbezocht maar degelijk adres vol houten balken en ciderkratten. In Las Arenas kies je voor Restaurante El Molín de Mingo, een traditionele plek net buiten het dorp met uitzicht op het dal en een uitstekende cachopo – een soort dubbele schnitzel gevuld met ham en kaas. Gijón verrast in Sidrería El Ferroviario, geliefd om zijn eerlijke tapas en levendige sfeer zonder poespas. En in Ribadesella eet je de beste vis van de reis bij El Campanu, een klassieker aan de rivier met een menukaart vol vangst van de dag.

Hiken in het hart van de Picos
Neem de kabelbaan van Fuente Dé (1.823 m) en ontdek te voet het bergland tussen de ruige toppen van het nationaal park. Bulnes is het bekendste — en hoogst gelegen — dorpje in de regio.

Proeven in een Cabrales-grot
In de buurt van Arenas de Cabrales kan je een bezoek brengen aan een van de rijpingsgrotten van de wereldberoemde blauwe Cabrales-kaas. Sluit af met een stevige kaasproeverij.

Cidercultuur in Oviedo
Proef cider in Calle Gascona, de bekendste sidra-straat van Asturias. Hier leer je hoe cider wordt ingeschonken zoals het hoort: hoog boven het hoofd, recht in het glas — een techniek waarbij altijd wel wat naast het glas belandt. De stoep is er dan ook plakkerig van jarenlange oefening.

Langs de meren van Somiedo
Een heerlijke tocht van zo’n zes kilometer brengt je in het Parque Natural de Somiedo bij de Lagos de Saliencia — drie smaragdgroene bergmeren, verscholen tussen grillige toppen en grazige hellingen. De mooiste hike van het natuurpark.